Qui suis-je?

Tanguy

Je m’appelle Benoît, caviste à Lyon et passionné de longue date par les vins du Beaujolais. Né à quelques kilomètres de Chiroubles, j’ai grandi au rythme des vendanges, entre les barriques de mon père et les odeurs de fermentation. Après des années passées en cave coopérative comme œnologue, j’ai choisi de revenir à une approche plus libre et plus personnelle du vin. Coudert Appert est né de cette envie : redonner à ces crus parfois sous-estimés la place qu’ils méritent. Ici, pas de folklore figé, ni de snobisme. Juste du vin vivant, des histoires vraies, et l’envie de faire découvrir la richesse et la diversité des cuvées de Chiroubles, Fleurie, Morgon ou encore Saint-Amour. Je ne suis pas seul dans l’aventure : quelques contributeurs me rejoignent ponctuellement – vignerons, formateurs, sommeliers – pour apporter un regard technique, une anecdote ou une précision utile. Ensemble, nous voulons montrer que le Beaujolais ne se résume pas à un vin de comptoir : c’est une terre de caractère, d’élégance, de savoir-faire. Bienvenue à tous ceux qui veulent redécouvrir ce vignoble à leur rythme, avec curiosité et exigence.