Morgon vu d’ailleurs : États-Unis, Japon et Europe du Nord
La vague Morgon aux États-Unis
Sur le marché américain, Morgon bénéficie d’une réputation “d’initié”. Il s’inscrit dans la dynamique des vins dits “naturels”, appréciés des cavistes indépendants et des bars à vins innovants à New York, San Francisco ou Portland. Les cuvées de Foillard, Lapierre, Thevenet et Breton se retrouvent fréquemment sur les cartes des restaurants recherchés.
Selon le magazine Wine Enthusiast (Wine Enthusiast, 2023), sur les 10 meilleurs Beaujolais dégustés par leurs équipes, 6 sont des Morgon. D’après une analyse de marché menée par Inter-Beaujolais, près de 20 % du Morgon est écoulé aux USA (chiffres 2022).
Le Japon, fidèle du cru Morgon
Le Japon a longtemps été friand du Beaujolais Nouveau, mais la clientèle nippone se tourne de plus en plus vers les crus, perçus comme un gage d’authenticité et d’exigence familiale. Là aussi, Morgon tient une place de choix : la maison Mommessin, par exemple, écoule 30 % de ses Morgon au Japon (source : Union Interprofessionnelle des Vins du Beaujolais).
Les professionnels japonais apprécient la polyvalence de Morgon et son profil apte au vieillissement. De plus, le style “nature” séduit une génération de sommeliers soucieux d’accords subtils et d’une forme de transparence du vin.
L’Europe du Nord : exigence et fidélité
En Scandinavie, au Royaume-Uni ou en Allemagne, Morgon s’inscrit dans une niche qualitative. Les monopoles d’État (Systembolaget en Suède, Vinmonopolet en Norvège) référencent régulièrement une poignée de domaines : Foillard encore, Mee Godard, Jean-Marc Burgaud. Ils sont choisis pour leur capacité à offrir une expression authentique du terroir, à des prix souvent moins élitistes que la Bourgogne voisine.
Selon les chiffres communiqués par Systembolaget, Morgon figure parmi les 5 AOC Beaujolais les plus importées en Suède, avec un volume d’environ 180 000 bouteilles/an en 2023 — un chiffre qui a doublé en 7 ans.